Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Варенье апельсиновое «Цитрус»

ингредиенты:1 кг апельсинов.
Для сиропа: 1,25 кг сахарного песка, 1,5 стакана воды.

приготовление: Апельсины очистить от корок, разделить на дольки и удалить из них косточки. В кипящий сахарный сироп опустить дольки апельсина, прокипятить и сразу снять с огня. Час спустя слить сироп и прокипятить его в течение 10 минут. Затем, залив сиропом апельсины, варить варенье 10–15 минут, пока дольки не станут прозрачными. Корочки, оставшиеся после очистки плодов, использовать как ароматизатор. Для этого очень тонко срезанную корку (без белой кожицы, которая может при варке давать горьковатый вкус) надо ошпарить, фигурно нарезать и добавить в горячее варенье.

следующий рецепт:  Варенье из абрикосов «Амбре» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Десерты
  • Варенье
  • Восточные сладости
  • Десерты
  • Джем
  • Желе
  • Кремы
  • Мороженое
  • Муссы
  • Печеные фрукты
  • Повидло
  • Пудинги
  • Сироп


  • Фоторецепты

    Медовые печеньки
    Напиток фруктовый с кефиром
    Яблочный пирог на скорую руку
    Ленивые голубцы
    Картофельный салат с сельдью
    Салат из говядины с огурцами
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Суп с пшеном
    Медовый торт с ягодами
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Маринованные разноцветные помидоры
    Куриные котлеты
    Котлеты в мундире
    Рыба запеченная с картофелем
    Весенний салат из редиса
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Рыба с овощами
    Суп с рыбными консервами
    Крабовый салат

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Макаронные изделия – 330
    Макаронные изделия яичные – 356
    Макароны – 390
    Гороховый суп – 137
    Овощной суп – 117
    Суп-лапша – 80
    Томатный соус – 52
    Соус для жарки – 53
    Сок для жарки – 55

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Раздельное питание
    Раздельное питание
    Издательство: Астрель
    Год издания: 2009
    Страниц: 16
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-17-039899-7
    Мягкая обложка
    Цветные иллюстрации.
    Применив принципы раздельного питания на практике и не меняя привычного рациона питания, вы можете избавиться от лишнего веса и улучшить самочувствие организма. Согласно этим принципам, все...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты