Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Домашний майонез

ингредиенты:7 желток сваренного вкрутую яйца, 100–150 г растительного масла, уксус, соль, сахар.

приготовление: Желток растирают с небольшим количеством уксуса и разбавляют, перемешивая, растительным маслом. Соль и сахар добавляют по вкусу.

следующий рецепт:  Луковые гренки к борщу >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Соусы и приправы
  • Майонезы
  • Домашний майонез
  • Луковые гренки к борщу
  • Майонез домашний
  • Соусы и приправы из овощей, фруктов
  • Соусы на основе молочных продуктов
  • Соусы на основе мясного или рыбного бульона


  • Фоторецепты

    Пицца с мясом
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Печенье с изюмом и коньяком
    Баклажаны, тушеные в томате
    Шоколадный рулет с орехами
    Салат из баклажанов и помидоров
    Цветная капуста для праздника
    Щи с говядиной и помидорами
    Рыбный пирог
    Маринованные разноцветные помидоры
    Пицца на готовом корже
    Пицца «Солнечная долина»
    Картофельный салат с сельдью
    Домашний кетчуп
    Яблочный пирог
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Крабовый салат
    Плацинды с творогом и зеленью
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Яблочный пирог на скорую руку
    Салат из говядины с огурцами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Бобы сушеные белые сырые – 340
    Бобы сушеные белые вареные – 118
    Бобы сушеные красные сырые – 343
    Жир говяжий топленый – 871
    Жир свиной – 871
    Жир свиной топленый – 947
    Яйцо куриное целиком – 132
    Жидкий яичный белок – 136
    Яичный желток – 383

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом. Под редакцией Ф. Гленвилль, Х. Янг
    Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом
    Под редакцией Ф. Гленвилль, Х. Янг
    Издательство: Питер
    Год издания: 2009
    Страниц: 144
    Тираж: 3000
    ISBN: 978-5-388-00211-2, 978-1851773480
    Твердый переплет
    Формат: 60x90/8" Alterna
    Цветные иллюстрации.
    История европейского столового этикета, сервировки и пиршественных церемоний объединяет социальную историю и прикладное искусство Европы с 16 века и до нашего времени. Вы найдете здесь описания званых...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты