Ананасовые шарики

ингредиенты:100 г муки, 4 ст. ложки молока, 2–3 ст. ложки кубиков консервированного ананаса, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 яйца, 200 мл растительного масла, соль по вкусу.

приготовление: Муку просеять, взбить яйца, добавить соль и молоко и замесить крутое тесто. Прибавить ломтики ананасов, все смешать. Разогреть масло и с помощью чайной ложки опускать в кипящее масло небольшие шарики и зажаривать их до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.