Горячий салат

ингредиенты:250 г картофеля, 150 г спаржи зеленой, 150 г консервированной зеленой фасоли, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка арахисового масла, 2 ст. ложки рубленого фундука, листья зеленого салата, соль и перец по вкусу.

приготовление: Картофель очистить, разрезать клубни вдоль пополам, отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать кубиками. Спаржу очистить, разрезать пополам и варить в кипящей подсоленной воде 10 минут, воду слить.
Для заправки соединить уксус с растительным и арахисовым маслом, посолить, поперчить.
Вымыть и обсушить листья салата, выстелить ими дно салатника, уложить слоями картофель, спаржу, зеленую фасоль.
При подаче заправить салат и посыпать орехами.