Картофельный паштет с мясом

ингредиенты:1 кг говядины, 1 кг картофеля, 2–3 луковицы (225 г), 150 г сливочного масла, 1 булка (200 г), 3 яйца, 1 стакан молока, 1 ст.ложка тертого сыра.

приготовление: Нарезать говядину на тонкие кусочки и отбить их как можно мягче. Отваренный в соленой воде картофель нарезать тонкими ломтиками. Дно формы смазать маслом, обсыпать сухарями, положить нашинкованный лук, сверху ряд ломтиков говядины, посолить и поперчить их, затем положить слой лука и 2 слоя картофеля, снова масло и слой говядины.
Размоченную булку растереть. Взбить яйца, посолить, соединить с булкой и этой массой залить блюдо. Сверху смазать маслом, посыпать сухарями и тертым сыром.
Блюдо запечь в духовке.