Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Фруктовые тарталетки

ингредиенты:12 ст. ложек муки, соль, 3 ст. ложки маргарина, 3 ст. ложки свиного жира, консервированные абрикосы и абрикосовое варенье.

приготовление: Муку смешивают с маргарином, добавляют свиной жир, предварительно порубив его на мелкие кусочки. Пальцами втирают жир в муку. Когда все кусочки «разойдутся», добавляют 1 ст. ложку воды. Получившуюся массу сначала размешивают ножом, потом руками, пока не образуется однородное тесто.
Доску слегка посыпают мукой и раскатывают пласт толщиной в две монетки.
Духовку нагревают до 450°.
Из теста вырезают кружочки, раскладывают их на противне и каждый протыкают вилкой. На каждый кружочек кладут по половинке абрикоса. Выпекают в течение 15–20 минут.
Когда тарталетки испекутся, их вынимают из духовки и с помощью кулинарной кисточки обмазывают вареньем, после чего остужают.

Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Блюда из круп
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из фруктов
  • Блюда из яиц
  • Волованы
  • Горячие закуски
  • Закуски из молочных продуктов
  • Закуски из мяса птицы
  • Закуски из рыбы и морепродуктов
  • Закуски из сыра
  • Заливные и холодцы
  • Канапе
  • Корзиночки
  • Маринады
  • Мясные закуски
  • Паштеты и пасты
  • Сэндвичи, бутерброды
  • Тарталетки
  • Фруктовые тарталетки
  • Тартинки
  • Тосты, горячие бутерброды
  • Салаты


  • Фоторецепты

    Яблочный пирог
    Пирожки с горохом
    Суп с рыбными консервами
    Яблочный пирог на скорую руку
    Желейный торт с фруктами
    Огуречный суп на кефире
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Пицца с мясом
    Щи с говядиной и помидорами
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Рогалики с повидлом
    Рыбный пирог
    Шоколадный рулет с орехами
    Пицца домашняя
    Курица в сливочном соусе
    Напиток фруктовый с кефиром
    Салат «Нежность»
    Салат из баклажанов и помидоров
    Цветная капуста для праздника
    Рыба с овощами
    Фаршированный сладкий перец

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Устрицы – 120
    Креветки – 103
    Креветки дальневосточные – 135
    Макаронные изделия – 330
    Макаронные изделия яичные – 356
    Макароны – 390
    Гороховый суп – 137
    Овощной суп – 117
    Суп-лапша – 80

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Как украсить стол. 100 оригинальных идей
    Как украсить стол. 100 оригинальных идей
    Год издания: 2008
    Страниц: 152
    Тираж: 8000
    ISBN: 978-5-462-00885-6, 3-8068-0984-4, 3-8068-1042-7
    Твердый переплет
    Формат: 60x90/8" Alterna.
    Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты