Posts in category

Пельмени и вареники


хинкали

Хинкали
Отличная альтернатива любимым пельменями – настоящие грузинские хинкали. Они отличаются простотой приготовления и необычным вкусом. Лепить хинкали проще простого. Они довольно крупные по размеры и взрослый человек может легко насытиться 5 штучками. Особенность хинкалей заключается в бульоне, который нужно выпить, откусив кусочек теста. Готовят их обычно из баранины или говядины, но в данном рецепте использовалась привычная свинина.
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Вода – 1 стакан
Мясо – 700 грамм
Лук – 1 штука
Соль, перец, кинза

Пельмени Медвежьи ушки

Пельмени Медвежьи ушки – традиционное блюдо русской кухни. Пельмени с мясной начинкой всегда были желанным блюдом на столе наших людей.  Количество порцией: 1 Калорийность: 164 Ккал Состав органических веществ в блюде Ингредиенты Мука пшеничная – 200 г Соль – 1 ч. л. Вода – 160 мл Яйцо куриное – 1 шт.Говяжий фарш – 200 гСвиной фарш – 350 гЛук репчатый – 2 …