Posts in category

Рецепты

Рецепты разных кухонь мира.

Суп из шампиньонов ИНГРЕДИЕНТЫ: – шампиньоны 15-20 шт. – морковь 1шт. – лук 2 шт. – картофель 2-3 шт. – вода 2.5 л – соль по вкусу –специи по вкусу (лавровый лист, черный перчик) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помытые и почищенные шампиньоны поставить вариться примерно на час. Пока варится бульон, приготовить заправку. Нарезать лук, морковь натереть на крупной …

Оладьи на кефире Нам потребуется: -Кефир                    0,5 л, -Мука пшеничная   350 г, -Яйцо                      1 шт., -Сахар                    3 ст.ложки, -Соль                      0,5 ч.ложки, -Сода                      1 ч.ложка, -Масло растительное для жарки. Для приготовления оладий все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешайте в одной миске муку, сахар, соль и соду. В другую миску разбейте яйцо, влейте кефир и хорошо …

Картошка, запеченная в чесночном масле Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка, делаем чесночный соус. Ингредиенты на 5 картошек: Масло сливочное      100 г Чеснок                        4 зубочка Петрушка                    3 ст. л. Сметана                      1 ст. л. Сыр твердых сортов  5 ст. л. Приготовление: 1. Масло выложить в миску. 2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку …

Тонкие блинчики на молоке Ингредиенты: Яйца                                2 шт Сахар                               2 Ст.л. Молоко                           0.7 л. Мука                                300 г. Щепотка соли Растительное масло     50 г. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Вливаем молоко и еще раз взбиваем до однородной массы. Маленькими порциями добавляем муку, постоянно помешивая. Затем вливаем растительное масло и тщательно размешиваем. Печем …

тушеная свинина с картошкой на костре 1

Тушеная картошечка со свининой на костре  Отличный, сытный, горячий рецепт с  дымком! Ингредиенты: Свинина                                      1.5-2 кг Картофель                                  8 шт. Одна крупная морковь           1 шт. Кабачок                                       1 шт. Лук репчатый                            1 шт. Перец болгарский                    2 шт. Зелень по вкусу …

Гороховый суп с копченостями Ингредиенты: – 500 г ребрышки свиные (копченые) – 300 г бекон (или грудинка) – 250 г горох – 150 г репчатый лук – 4 шт. лавровый лист – масло подсолнечное – зелень – по вкусу соль – по вкусу перец – 800 г картофель – 150 г морковь Приготовление: Совет. Лучше …

Рассольник  ИНГРЕДИЕНТЫ: – говяжья грудинка 500 г – лук 1 шт. – морковь 1 шт. – соленые огурцы 2 шт. – перловая крупа 100 г – картофель 2 шт. – огуречный рассол 3 мульти-стакана – растительное масло 1 ст. л. – лавровый лист 2 шт. – сушеная зелень по вкусу – сельдерей по вкусу – …

картофель по-деревенски изображение

Картофель по-деревенски в духовке. 1-1,5 кг картофеля 2 ст л муки ¼ ч л паприки (или любимой другой приправы) острый перец чили, если хотим поострее (не обязательно) 2-3 зубчика чеснока через пресс (необязательно) растительное масло, для жарки соль – Разогреть духовку до 220*. – нарезать очищенный картофель вдоль на 4-6 долек – положить муку, перец, …

сырный суп с курицей фото

Сырный суп с курицей Ингредиенты: -Филе куриной грудки – 1 шт; -Морковь – 1 шт.; -Картофель – 5 шт.; -Сыр плавленый – 100 грамм; -Вода – 2 литра; -Масло оливковое – 3 ст.л; -Лавровый лист – 1 шт.; -Соль, перец – по вкусу; -Зелень – по вкусу. -Гренки из белого хлеба по вкусу Приготовление: Иногда …

Пирожное рафаэлло. Ингредиенты: -Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр -Сгущённое молоко 1 банка -Орехи, коксовая стружка Приготовление: 1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. 2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. 3. Все – пирожное готово. Отправляем – в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Вегетарианские тефтели в белом соусе  Ингредиенты: Для тефтелей: • 100гр соевого фарша •1 репчатый лук, порубленный • 2 столовые ложки нутовой муки • 1 столовая ложка шелухи подорожника, или крахмала • 3-4 столовые ложки приправ (молотый кумин, черный перец, паприка, кориандр, молотый сушеный лук и чеснок, и пр.) • 2 столовые ложки смеси сушеных овощей …

Вегетарианская сливочная паста с грибами Ингредиенты: • 0,5 кг рисовых макарон • 300 г. шампиньонов • растительное масло • соль • 0,5 ч.л. асафетиды • 1 ч.л. куркума • 1 ст.л. орегано • 150 г. сливок • 1 л воды Приготовление: Макароны готовим, как указано на упаковке. Готовые макароны промываем холодной водой (чтобы вымыть крахмал, …

Диетическое мясо по-французски из куриного филе. На 100 гр – 105 ккал.  белки – 15,3 . жиры – 2,93 . углеводы – 2,52 . Ингредиенты: – куриное филе 2 шт. – помидор 2 шт. – репчатый лук 2 шт. – яйцо куриное 1 шт. – сыр любой нежирный и твердый 100 г – натуральный йогурт 1 ст. л. – перец черный …

Постный борщ ИНГРЕДИЕНТЫ: – картофель 4 шт. – капуста 300 г – укроп, петрушка по вкусу – растительное масло по вкусу – соль, перец, сахар по вкусу – чеснок 1 зубчик – вода 3 л – свекла для зажарки 2 шт. – морковь для зажарки 1 шт. – лук для зажарки 1 шт. – томатная …