Картофель по-деревенски в духовке.
1-1,5 кг картофеля
2 ст л муки
¼ ч л паприки (или любимой другой приправы)
острый перец чили, если хотим поострее (не обязательно)
2-3 зубчика чеснока через пресс (необязательно)
растительное масло, для жарки
соль
– Разогреть духовку до 220*.
– нарезать очищенный картофель вдоль на 4-6 долек
– положить муку, перец, чеснок и приправы в пакет, перемешать. Добавить нашу картошечку и трясти, пока картофель не покроется смесью.
– из духовки достать противень или форму с высокими бортами, добавить масло, чтобы получился слой в 1 мм и вернуть в духовку на 2-3 минуты что бы наше масло не много раскалилось.
– извлечь противень, выложить картофель и запекать 15-20 мин, затем перемешать и запекать ещё 10-15 мин
– посолить и подавать с кетчупом или любым другим соусом на ваш вкус!
Приятного аппетита !
Нет комментариев