Самая быстрая, полезная и вкусная закуска на праздничный стол, к пикнику или просто перекусить. Рулетики из лаваша с творогом и зеленью смело можно причислить к правильному питанию с сохранением лучших армянских традиций. Готовить просто, ингредиенты доступные, а понравится абсолютно всем.
Для приготовления понадобятся:
– Армянский лаваш 1-2 листа
– Творог 300 грамм
– зеленый лук и укроп по небольшому пучку
– 4 столовые ложки сметаны
– сыр твердый
– чеснок, соль
Шаг 1. Готовим начинку. Зелень измельчить, сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Смешать все в миске, туда же добавить творог и сметану.
Шаг 2. Лаваш намазать тонкий слоем начинкой, свернуть в рулет. Лаваш лучше покупать не в супермаркете, а в хлебном магазине, где его пекут в тандыре, такой будет вкуснее и не крошится. Рулет следует оставить в холодильнике пропитаться на 20 минут.
Шаг 3. Нарезаем рулетики из лаваша с творогом и зеленью порционными кусочками и подаем к столу. Блюдо получается сочным и очень полезным. Приятного аппетита!
Невероятно простая закуска, с приготовлением которой справится даже начинающий кулинар – рулет из лаваша с сыром, творогом и зеленью. Рулет получается очень нежным и сочным – такой несложный рецепт точно стоит взять на заметку!