Главная » Салаты » Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из красной капусты с яблоками и арахисом. Яблоко выбирайте кислых сочных сортов, идеально подойдет гренни смит. Арахис можно взять жареный соленый или даже острый, я использовала арахис с травами. Красная капуста по полезным свойствам обгоняет обычную, арахис добавляет сытности, а зеленое яблоко фруктовую кислинку.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Красная капуста Блюдо: Салаты Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Морковь 1 Штука
  • Апельсин 1/2 Штуки
  • Яблоко 1 Штука (зеленое)
  • Соевый соус 2 Чайных ложки
  • Капуста краснокочанная 200 Грамм
  • Лук зеленый 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Арахис жареный 30 Грамм
  • Микрозелень По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

93 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из красной капусты с яблоками и арахисом»

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Красную капусту тонко нашинкуйте. Подсолите и пожмите руками, чтобы она стала мягче и дала сок.

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Морковь и яблоко очистите от кожуры, затем натрите на терке для моркови по-корейски.

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Добавьте в миску к капусте. Арахис можно крупно порубить или оставить половинками, его тоже добавьте в миску.

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Для заправки соедините соевый соус с апельсиновым соком и оливковым маслом, все перемешайте.

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Заправьте салат, еще немного посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Выложите салат в тарелку для подачи, а сверху посыпьте порезанным зеленым луком и микрозеленью. Салат из красной капусты с яблоками и арахисом готов, приятного вам аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Cалат с фасолью и маринованными огурцами

Описание приготовления: Вместо майонеза салат можно заправить сметаной или нежирным йогуртом без сахара. Консервированную фасоль ...