Суп из курицы с лапшой


куриная лапша
лапша из курицы

Ни один из членов семьи не пропустит семейный обед, если на столе будет суп из курицы с лапшой. Вкусовые предпочтения у всех разные, но этот легкий и вкусный рецепт  понравится каждому. Куриный суп очень сытный и полезный. Можете приготовить его по этому рецепту или с сельдереем.

Нам понадобятся:

700 грамм курицы

1 крупная луковица или 2 маленькие

1 крупная морковь или 2 маленькие

1 болгарский перец

50 мл подсолнечного масла

3 картофелины

80 грамм лапши или макарон

2 литра воды

Зеленый лук, укроп

Соль, специи

Приготовление

Шаг 1. Варим куриный бульон. Курицу необходимо тщательно вымыть. Поместить в кастрюлю и залить водой. Варить на среднем огне в течение 50 минут. Сразу после закипания необходимо снять образовавшуюся пенку, тогда бульон получится прозрачным, золотистого цвета.

Шаг 2. Курицу необходимо достать из горячей воды и дать ей слегка остыть, чтобы отделить от нее мясо. Его следует измельчить и снова добавить в суп.

Шаг 3. Добавляем в бульон очищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель.

Шаг 4.Очищаем лук, морковь, удаляем семена из перца. Овощи измельчаем кубиками или натираем на терке.

Шаг 5.  Готовим поджарку с золотистой корочкой из овощей на сковородке с добавлением подсолнечного масла. Добавляем ее в бульон, где уже находятся картофель и мясо.

Шаг 6. Добавляем лапшу в суп, соль и специи.  Варим ее несколько минут и, не дожидаясь полной готовности, выключаем огонь. Так лапша не разварится и будет держать свою форму.

Ждем пять минут и суп из курицы с лапшой готов. Уже в тарелки добавляем зелень для украшения. Можно пробовать, приятного аппетита.

Предыдущий Фаршированные баклажаны
Следующий Как варить кукурузу?

4 комментария

  1. Аватар
    Анна
    26.06.2020
    Ответить

    С таким рецептом даже школьник справится, спасибо!)

  2. Аватар
    Марсьяль
    26.06.2020
    Ответить

    Очень вкусно выглядит, стоит попробовать!

  3. Аватар
    JerryCox
    04.07.2020
    Ответить

    Знаете ли вы?
    Жену Генриха VIII на суде защищал посол Священной Римской империи.
    Двое капитанов первого кругосветного плавания были казнены, следующего высадили на необитаемый остров.
    «Голова крестьянина» хранилась в доме у немецкой актрисы.
    В Чехословакии и СССР был свой «поцелуй победы».
    Андрогинный псевдоним не спас автора от расшифровки.

    http://arbeca.net

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *