Posts in tag

второе


Фаршированные перцы

Фаршированные перцы
Летнее меню радует своим разнообразием. Фаршированные перцы еще один рецепт яркого и вкусного блюда. Это одновременно и первое, и второе с гарниром. Фаршированные перцы сочетают в себе всю пользу овощей, клетчатку риса и обилие белка в мясе. Готовить легко, рис используется в сухом виде, что отлично подойдет для ленивой хозяйки.
Ингредиенты:
Фарш – 400 грамм (можно 200 свиного и 200 куриного или говядины)
Болгарский перец – 6-8 штучек небольшого размера
Рис – 0,7 стакана
Луковица – 1 штука
Морковь – 1 штука
Помидоры – 3 крупных
Соль, специи по вкусу
Растительное масло для жарки
2 литра воды для бульона