Абрикосовое мороженое

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить абрикосовое мороженое. В качестве подсластителя можно использовать мед, сироп топинамбура или агавы. Его количество можно увеличить, а для аромата добавить ванильный экстракт в мороженое. Йогурт выбирайте пожирнее, можно классический, а можно с какими-то дополнительным вкусом.
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос Блюдо: Десерты / Мороженое

Состав / Ингредиенты:

• Абрикосы 10 Штук
• Йогурт 200 Миллилитров
• Корица молотая По вкусу (опционально)
• Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
• Подсластитель 2 Ст. ложки (жидкий)

Количество порций 5

Калорийность

49 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Абрикосовое мороженое»

Подготовьте все ингредиенты.

Абрикосы помойте, разрежьте пополам и удалите косточки.

Переложите абрикосы в блендер, добавьте подсластить, молотую корицу и йогурт.

Измельчите до однородной консистенции.

Перелейте получившуюся массу в пищевой контейнер или миску, накройте пленкой и уберите в морозилку на 4 часа.

После еще раз пробейте в блендере до однородности. Так сохранится более кремовая консистенция без льда.

Далее либо снова переложите в пищевой контейнер, либо разложите порционно — я использую форму для мороженого на палочке. Уберите еще на 6 часов в морозилку.

Абрикосовое мороженое готово, приятного вам аппетита!
Источник