Главная » Закуски

Закуски

Тарамасалата

Описание приготовления: Традиционное греческое блюдо, представляющее собой холодную закуску, идеально для подачи в знойные летние дни. Тарамасалату перед подачей обязательно охлаждают, а ее вкус подчеркивают с помощью бокала белого вина. По желанию вы можете не добавлять чеснок — тогда закуска получится более нежной и менее пикантной. Заранее ее готовить не нужно — буквально перед подачей. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты ...

Читать далее »

Балканская овощная закуска «Тавче гравче»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить "Тавче гравче". Если хотите сократить время приготовления блюда, то можно использовать консервированную фасоль. Из овощей также можно добавить помидоры (свежие или консервированные в соку). Блюдо получается вкусным и хорошо насыщает, подавать его можно, как в горячем виде, так и охлажденном. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль Блюдо: Закуски ...

Читать далее »

Креветки с ананасами и болгарским перцем

Описание приготовления: Яркую и оригинальную закуску можно подать к любому столу. Креветки с ананасами хоть и экзотическое сочетание, но очень удачное! Получается ну очень вкусно! Если у вас свежие креветки, то их можно обжарить на гриле или сковороде. Обязательно не забудьте перед этим их предварительно замариновать. Ананас лучше взять свежий, но прекрасно подойдёт и консервированный. Он придаёт приятную кислинку и ...

Читать далее »

Закуска из куриных лапок

Описание приготовления: Если вы ни разу не пробовали такое блюдо, настоятельно рекомендуем вам исправить это упущение. Куриные лапки в соевом соусе получаются чрезвычайно вкусными и сочными, с ярким чесночным ароматом. Помните, что подают их только в горячем виде, так как при охлаждении они слипаются и становятся более плотными. Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки Блюдо: Закуски Состав / ...

Читать далее »

Фаршированные помидоры с киноа

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фаршированные помидоры с киноа. Помидоры выбирайте среднего или крупного размера, крепкие, мясистые и плотные. В начинку можно также добавить мелко порезанные оливки или грибы, а из зелени кинзу. Подавать такие помидоры можно вместо гарнира или как закуску. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / ...

Читать далее »

Свёкла запечённая с яблоком и рисом

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить свёклу, запечённую с яблоком и рисом. Рис лучше выбирать длиннозернистый, например, сорт басмати или жасмин, потому что он всегда получается рассыпчатым, а яблоко кисло-сладкого сорта. По желанию в начинку можно добавить грецкие орехи. Сливочный рассыпчатый рис с яблоками очень хорошо сочетается с сочной сладкой свеклой. Готовое блюдо подавайте со сметаной. Основной ингредиент: ...

Читать далее »

Картофельные корзиночки с селедочным кремом

Описание приготовления: Способ измельчения селедочного крема зависит от желаемой текстуры начинки. Если хотите однородную массу, можно измельчить продукты блендером. Если желаете, чтобы начинка была менее однородной, можно перекрутить составляющие начинки через мясорубку с мелкой решеткой. Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Сельдь Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Картофель 3 Штуки ...

Читать далее »

Суши-моти

Описание приготовления: Попробуйте приготовить суши-моти по этому рецепту. Рис и остальные ингредиенты, скатываются в шарик, при помощи пищевой плёнки. Процесс на самом деле совершенно не сложный, а выглядят такие суши очень необычно! В оригинале "моти" — это японский десерт, маленький, сладкий и тоже как шарик. Именно поэтому круглые суши по аналогии стали так же называть "моти". Попробуйте и вы приготовить ...

Читать далее »

Хумус с грибами

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хумус с грибами. Вместо консервированного нута можно отварить сухой (предварительно лучше замочить его на ночь). Шампиньоны можно заменить на шиитаке или лесные грибы, они тоже хорошо будут сочетаться с хумусом. Получается сытная, вкусная и ароматная закуска! Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Грибы / Нут Блюдо: Закуски / Хумус Диета: Вегетарианское питание ...

Читать далее »

Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром

Описание приготовления: Закуска вкусна как в тёплом виде, так и в остывшем. Сочетание плавленного сыра, грецких орехов и сочных шампиньонов — идеальное, ваши гости и близкие не останутся равнодушными. Приготовление не отнимет много времени, а получается — пальчики оближешь! Можно подавать и как самостоятельную закуску, и как дополнение к основным блюдам. Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет ...

Читать далее »