Главная » Вторые блюда

Вторые блюда

Чакчука

Описание приготовления: В отличие от знаменитой шакшуки — это блюдо готовится из запеченных овощей и только с желтками. Свежую зелень можно заменить на сушеную или прованские травы. Обычные помидоры можно заменить на черри. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Яйца / Яичный желток Блюдо: Горячие блюда География кухни: Еврейская Состав / Ингредиенты: Перец болгарский 2 Штуки Помидор 1 Штука Лук репчатый ...

Читать далее »

Камбала в муке на сковороде

Описание приготовления: Специи для приготовления выбирайте на свой вкус. Жареная камбала очень вкусная в горячем виде, так и холодная. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Камбала 400 Грамм Мука 40 Грамм Соль 1/2 Чайных ложки Хмели-сунели 1 Чайная ложка Растительное масло 4 Ст. ложки Количество порций 1 ...

Читать далее »

Манная каша без комочков

Описание приготовления: Подавать такую кашу можно с вареньем, джемом или с любыми свежими ягодами, а зимой с замороженными. Варить кашу по этому рецепту можете на воде, молоке или их смеси. Данный способ вполне обычный и без особых заморочек, вкусная манная каша без комочков, получится даже у начинающих хозяек! Соотношение крупы и жидкости, на мой взгляд идеальное, но если хотите более ...

Читать далее »

Вареники с брынзой

В нашей семье вареники любят с любой начинкой. Сегодня расскажу, как приготовить вареники с брынзой. Отличная альтернатива классическим вареникам с творогом. На мой взгляд получается даже интереснее. Описание приготовления: Вареники с брынзой можно сдобрить маслом, а можно подать их со сметаной или любым другим любимым соусом. Впрочем, и без соуса эти вареники тоже восхитительны. Даже если вы не особо большой ...

Читать далее »

Как приготовить картошку с тушенкой. Рецепт.

Есть несколько способов приготовления картошки с тушенкой. Один из самых распространённых — тушение на сковороде. Блюдо достаточно простое в приготовлении, сложнее найти тушенку хорошего качества. Ингредиенты: Картошка — 500 грамм Тушенка (говяжья или свиная) — 1 банка Чеснок — 3 цубца Лук репчатый — 1 луковица Растительное масло — 2 столовые ложки Зелень петрушки — 1 пучок Лавровый лист — ...

Читать далее »

Рецепт — вкусные отбивные из свинины

Отбивные из свинины в панировке — очень вкусное и очень простое в изготовлении блюдо. Для приготовления отбивных нужно использовать мякоть свинины без жира и плёнок, лучше всего подходит шея или корейка, можно окорок. Лучший гарнир к отбивным — жареный картофель. Ингредиенты для отбивных: Мякоть свинины — 700 грамм Яйца — 2 штуки Мука — 1 стакан Сухари панировочные — 1 ...

Читать далее »

Запеченный лосось с травами и лимоном

Ингредиенты (на 6 порций): Филе семги или морской форели 1 килограмм Сливочное масло «Простоквашино» 82% 150 граммов Мята 2 веточки Тимьян 2 веточки Средний пучок петрушки 1 штука Цедра лимона 1 штука Чеснок 2 зубчика Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Главное в этом блюде – не пересушить рыбу. Она действительно готовится ровно столько, сколько сказано в этом рецепте! Пошаговая ...

Читать далее »

Лапша с курицей карри

Количество порций5 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Курица (филе) 500 Граммов Масло растительное 1 Чайная ложка Кориандр молотый 2 Чайные ложки Паста карри 3 Столовые ложки Масло кунжутное 1 Столовая ложка Сахар коричневый 2 Столовые ложки Молоко кокосовое 150 Миллилитров Фасоль стручковая зеленая 150 Граммов Кукуруза сладкая (мини-початки) 200 Граммов Лимон (сок) 1 Штука Лапша яичная 300 Граммов Кинза свежая 1 ...

Читать далее »

Кулинарный рецепт: хашлама из говядины.

Есть много вариантов приготовления хашламы. Предлагаем попробовать приготовить её из говядины, с добавлением воды и минимальным набором овощей. Получится хашлама с ароматным бульоном. Из мяса лучше всего подходит говяжья грудинка. Ингредиенты для хашламы: (на 10 порций) Говяжья грудинка — 1 килограмм Томаты — 5 штук Сладкий перец — 2 штуки Лук — 2 штуки Чеснок — 3 зубчика Петрушка — ...

Читать далее »

Рыбные котлеты из трески с салом. Рецепт приготовления в духовке.

При поджаривании треска получается суховата, к тому же она низкокалорийная, поэтому чтобы котлеты из трески получились более сочными и сытными, добавим в рыбный фарш немного свиного сала. Ингредиенты для рыбных котлет из трески: Треска (филе) — 1 килограмм Сало свиное – 300 грамм Батон – 1/2 штуки Молоко – 150 миллилитров Картофель – 1 штука Лук репчатый – 1 штука ...

Читать далее »